本機用于根莖、果實、種子類藥材和塊狀農副產品切片加工。設備工作時，將物料從高速旋轉的轉盤中心孔投入，在離心力的作用下物料滑向外圈內壁并作勻速圓周運動。當物料經過安裝在切向的固定刀片時，瞬間被切成片狀。 本機可連續工作，切出片型好，效率高，并能自動適應進料量，避免悶機。整機可用水沖洗清潔、易操作、不污染物料，安全性高，符合GMP要求。